花旗参鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.10 04:51

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主料

• 花旗参 ：50
• 鸡 ：1000
• 花胶 ：200

辅料

• 花菇 ：适量
• 淮山 ：适量
• 盐 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将半只鸡去掉皮。
• 
  第二步
  2.花胶用热水浸泡至软切块。
• 
  第三步
  3.花旗参浸泡至软切成小块。
• 
  第四步
  4.花菇也浸泡至软切成小块。
• 
  第五步
  5.先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。
• 
  第六步
  6.然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。
• 
  第七步
  7.注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。

烹饪技巧

• 类似这种药膳的汤饮用时只需要加盐就足够了不必再放任何调味品。

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