羊肉萝卜汤（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 白萝卜 ：1根
• 羊肉 ：400
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 洋葱 ：半个
• 姜 ：1块
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 桔子皮 ：适量
• 葱 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉洗净后用料酒泡1小时
• 
  第二步
  2.将白萝卜、胡萝卜和洋葱都切成大块
• 
  第三步
  3.准备好桔子皮2大片、姜片和葱段
• 
  第四步
  4.汤锅加水，放入羊肉煮开，取出羊肉，倒掉水
• 
  第五步
  5.将羊肉和所有的食材放入高压锅内，加适量的水、料酒和胡椒粉
• 
  第六步
  6.高压锅加电煮1个半小时。自然减压后开盖，加入盐调味
• 
  第七步
  7.羊肉萝卜汤完成

烹饪技巧

• 在电视上学的，煮羊肉要最后放盐，羊肉才会很烂。

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羊肉萝卜汤

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包含食材

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