家常菜肉沫豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.17 12:19

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主料

• 豆腐 ：1斤

辅料

• 肉沫 ：2两

具体步骤

• 第一步
  1.先把豆腐打小块浸泡十五分钟
• 第二步
  2.把肉沫备好，用盐，粉，香油调好
• 第三步
  3.放蒜，姜，炒香倒入肉沫，再放老抽，炒香，再倒入豆腐，翻炒，加水，小火闷5到十分钟，在大火倒入放盐味精，最后倒入水粉收汁，起锅，洒葱花

烹饪技巧

• 小火闷5到10分钟

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肉沫豆腐

20

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肉沫豆腐，是一道非常简单并且十分美味的菜品。肉沫豆腐，十分的软，绵，弹，配上肉沫，吃一口豆腐在口中的美味质感，偶尔吃到的肉的味道，二者相互融合，使吃到的人有一种……

包含食材

• 瘦肉
• 豆腐

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