自己做的菠菜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜鸡蛋饼食材。
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  第二步
  2.菠菜开水焯水过凉（水中放入一滴油和一点点盐）。
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  第三步
  3.菠菜和小葱分别切成细末。
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  第四步
  4.把菠菜末和小葱末放入碗中，放入少许水。
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  第五步
  5.然后逐步放入面粉。
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  第六步
  6.加入少许水和食盐，然后搅拌均匀。
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  第七步
  7.把鸡蛋加入少许绍酒打散。
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  第八步
  8.在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中，搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
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  第九步
  9.锅油热刷油放入一勺面糊煎。
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  第十步
  10.出锅切成小块吃起来更方便。
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  第十一步
  11.出锅切成小块吃起来更方便。