十分诱人的萝卜牛腩

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 白萝卜 ：150
• 牛腩 ：500

辅料

• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 生抽 ：2匙
• 姜 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 老抽 ：1匙
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛腩洗净，切小块，浸泡掉血水。
• 
  第二步
  2.牛腩倒入锅中，加入姜蒜。
• 
  第三步
  3.加入香料和葱段。
• 
  第四步
  4.加入老抽 生抽 料酒和五香粉。
• 
  第五步
  5.加入白萝卜块，一起焖煮1-2小时。
• 
  第六步
  6.煮至软烂，捞出香料即可。

烹饪技巧

• 加入香料，老抽和生抽料酒五香粉等焖煮入味。

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萝卜牛腩

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萝卜牛腩，可能在广东每个人都知道，因为它是广东每家每户都必须学会的一道菜。它的主要食材是白萝卜一根和牛腩500克，辅料是八角、陈皮、青果等一些常见的调味料。萝卜……

包含食材

• 白萝卜
• 牛腩

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