辣椒炒鱿鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 10:01

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主料

• 青椒 ：1个
• 鱿鱼 ：2只

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 红椒 ：1个
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
• 
  第二步
  2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
• 
  第三步
  3.将切好的辣椒如果炒香。
• 
  第四步
  4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
• 
  第五步
  5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味，不喜欢也可以不用。

烹饪技巧

• 炒的时间不要太久。

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辣椒炒鱿鱼

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包含食材

• 青椒
• 鱿鱼

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