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茄汁龙利鱼
茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.28 08:55

番茄可谓是食物界的“奇才”,生吃熟食或用作配料其酸甜的滋味,使之深受人们喜爱。用酸甜的番茄配以鲜嫩可口的龙利鱼《俗称子板鱼、鳎目、鳎米》更能凸显其味之美,翻炒之中加入莴笋,莴笋的爽嫩脆滑更加凸显龙利鱼的细嫩鲜美,在碰撞中产生的美食堪称一场盛宴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 茄汁龙利鱼的做法图解一
    第一步
    1.玉米煮熟后剥下玉米粒
  • 茄汁龙利鱼的做法图解二
    第二步
    2.龙利鱼肉切小丁
  • 茄汁龙利鱼的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油温热的时候倒入龙利鱼肉
  • 茄汁龙利鱼的做法图解四
    第四步
    4.放上白糖调味
  • 茄汁龙利鱼的做法图解五
    第五步
    5.鱼肉炒好后放入玉米粒炒匀
  • 茄汁龙利鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入番茄酱翻炒均匀
  • 茄汁龙利鱼的做法图解七
    第七步
    7.出锅盛盘在撒点芝麻

烹饪技巧

  • 给小孩子吃的所以鱼肉要切小一些,方便宝宝自己食用,大人吃的话就不用切那么小了

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调料味儿

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茄汁龙利鱼 茄汁龙利鱼
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这道茄汁龙利鱼口味酸甜适口,鱼肉滑嫩,有着番茄的独特酸甜味,番茄富含多种维生素和微量元素,而龙利鱼的蛋白质含量非常高,这道菜营养非常丰富,而且做法非常简单,喜欢……

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