家常版清蒸鲈鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 葱花 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先提前半小时给它全身抹盐，喷料酒，身上切几刀使入味
• 
  第二步
  2.放锅内蒸架上隔水蒸，放上生姜，倒适量料酒
• 第三步
  3.水开后大约10分钟就蒸好了，撒上葱花就行了
• 
  第四步
  4.很鲜美
• 
  第五步
  5.都说咸鱼淡肉，事先一定要全身都抹到盐才能入味

烹饪技巧

• 都说咸鱼淡肉，事先一定要全身都抹到盐才能入味

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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