主料
- 小麦面粉 ：250g
- 小紫薯 ：4个
紫薯（俗称黑薯）其蛋白质含量，氨基酸含量较为丰富，同时还含有其他多种营养物质，真可谓是营养丰富。奶香则来自于新鲜炼乳以及牛奶。之所以被命名为奶香紫薯包是因为其属于一种面食（也就是我们常说的包子）因为其内部包有奶香紫薯馅。奶香紫薯包口感松软而且营养丰富。
1.老妈说控制不好酵母的量，即使放多了也没关系的，所以我就是凭感觉做的，没想到还挺成功的；2.发面的过程中一定要盖上保鲜膜，没有保鲜膜盖上小锅盖也行，不盖的话会起硬皮的；3.老妈说给发酵好的面粉里揉些泡打粉可以去除酸味，我也很喜欢这样做；4.糖‘、牛奶的用量可以根据自己的喜好。
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紫薯
高筋面粉
对美食没有抵抗力
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