奶香紫薯包

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯蒸熟，加入油，半包牛奶，糖炒好待用
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  第二步
  2.称好面粉，水，酵母
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  第三步
  3.酵母用温水溶解，倒入面粉中
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  第四步
  4.搅成絮状
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  第五步
  5.揉至光滑
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  第六步
  6.温暖处发酵至两倍大
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  第七步
  7.整成长条
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  第八步
  8.分割成16份
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  第九步
  9.取一份，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入紫薯馅，收口向下
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  第十步
  10.包好放入蒸笼中，静置20分钟
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  第十一步
  11.冷水上锅蒸半个小时，蒸好后5分钟后开锅