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腊肠炒秋葵
腊肠炒秋葵

腊肠炒秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.28 07:26

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 腊肠炒秋葵的做法图解一
    第一步
    1.腊肠切成片状。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解二
    第二步
    2.来葵洗净,去掉头部的硬梗。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解三
    第三步
    3.斜切成段或大厚片。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解四
    第四步
    4.蒜切成片。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热后,加入适量的油。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解六
    第六步
    6.下入蒜片炒出香味。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解七
    第七步
    7.下入腊肠炒至半透明状。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解八
    第八步
    8.下入秋葵翻炒。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解九
    第九步
    9.调入花椒粉。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解十
    第十步
    10.调入生抽,再调入盐,翻炒到秋葵断生。
  • 腊肠炒秋葵的做法图解十一
    第十一步
    11.盛入盘中即可食用。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的也可以在爆锅的时候,加入适量的干红辣椒。

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