易做的棉花蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.蛋黄和全蛋打散
• 
  第三步
  3.黄油放奶锅里面，
• 
  第四步
  4.加热到沸腾离火·立刻倒入过筛好的低粉
• 
  第五步
  5.加入炼乳，，翻拌均匀
• 
  第六步
  6.蛋黄和全蛋液分三次加入搅拌均匀
• 
  第七步
  7.蛋白加柠檬汁和盐分三次加入细砂糖打发至湿性发泡，拉出长长的弯钩
• 
  第八步
  8.取出三分之一蛋白和蛋黄糊混合
• 
  第九步
  9.同样的上下翻拌手法混合均匀
• 
  第十步
  10.大致翻拌均匀后倒回剩余的蛋白里
• 
  第十一步
  11.倒入铺了油纸的八寸方形烤盘，没有这个烤盘可以用戚风模具
• 
  第十二步
  12.烤箱在混合蛋糕糊的事后开始预热的，，可以直接放进去。上下管中下层130度四十分后转150度大概10到十五分 出炉立刻倒扣在烤架或者冷却架上，趁热撕去油纸。冷却后可以切块开吃哈哈
• 
  第十三步
  13.美美的拍一张