简易版-芸豆炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:14

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主料

• 芸豆 ：200
• 猪肉 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芸豆洗净
• 
  第二步
  2.将洗好的芸豆用开水焯一下
• 
  第三步
  3.芸豆切丝 、肉切片
• 
  第四步
  4.炒锅放油，烧热后放入肉片煸炒
• 
  第五步
  5.放入芸豆翻炒几下
• 
  第六步
  6.加入适量的酱油
• 
  第七步
  7.加入适量的盐，炒至芸豆变软即可盛出

烹饪技巧

• 芸豆不宜生吃，因为芸豆生吃会产生毒素，会导致腹泻、呕吐等现象。

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