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芸豆炒肉(原创)
芸豆炒肉(原创)

芸豆炒肉(原创)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解一
    第一步
    1.芸豆洗好切丝
  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解二
    第二步
    2.肉丝加料、味极鲜酱油、胡椒粉、淀粉拌匀,葱姜切丝
  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解三
    第三步
    3.滑炒肉丝盛出备用
  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解四
    第四步
    4.葱、姜爆锅炒出香味
  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解五
    第五步
    5.倒入切好的芸豆翻炒2分钟左右
  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解六
    第六步
    6.倒入滑炒过的肉丝
  • 芸豆炒肉(原创)的做法图解七
    第七步
    7.加盐、酱油、糖翻炒均匀

烹饪技巧

  • 芸豆因籽粒中含有一种在高温下才能破坏的毒蛋白,所以烹制时必须煮透才能食用。

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