芸豆炒肉

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 01:16

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主料

• 芸豆 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 葱姜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 清酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芸豆用手掰成3、4cm的段，洗净。
• 第二步
  2. 葱姜切成适当的大小。
• 第三步
  3. 猪肉切片，加入清酒略加腌制。
• 第四步
  4. 锅里放油，炒香葱姜。
• 第五步
  5. 放入猪肉炒至表面变白。
• 第六步
  6. 加入芸豆翻炒。
• 第七步
  7. 炒至芸豆颜色变深后，淋入酱油，加水用小火煮至芸豆变软。
• 第八步
  8. 撒上盐，用大火将汤汁收干。

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