豆豉鲮鱼油麦菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好主料。
• 
  第二步
  2.油麦菜用淡盐水浸泡10分钟，洗净，切段。
• 
  第三步
  3.取出豆豉鲮鱼，撕成小块。
• 
  第四步
  4.将大蒜切成片。
• 
  第五步
  5.热锅凉油，下入蒜片爆香。
• 
  第六步
  6.将豆豉鲮鱼倒入翻炒。
• 
  第七步
  7.将油麦菜的茎部先下入锅中翻炒。
• 
  第八步
  8.油麦菜的茎部炒至略塌，下入叶子部分翻炒。
• 
  第九步
  9.加盐、鸡粉调味即可。