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自己做的木耳猪肉饺子
自己做的木耳猪肉饺子

自己做的木耳猪肉饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 10:59

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 咖喱粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.冰箱里的猪肉。(买肉的时候一觉绞好的)
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉消好后,加入生抽、盐、葱花,在加点咖喱粉,搅拌。让每粒肉丁都沾上香味。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.提前泡发木耳。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.洗好后,把木耳切碎。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.然后倒入猪肉,搅拌均匀。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.然后取出醒好的面团。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.擀成薄面皮后,放入拌好的木耳肉馅。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.面皮对折后,四周口都封好,饺子放入两手掌,双手合十,像中间靠拢,饺子就成型了。
  • 自己做的木耳猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.饺子准备完毕。

烹饪技巧

  • 木耳泡发最好温水或者凉水,这个温度适合木耳生长时的温度,木耳就能吸足水分,这样泡出来的木耳口感才会好。

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