家常菜西红柿烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准蛋材料。
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  第二步
  2.西红柿洗净切块，豆腐洗好切“米”字型，切成小三角状。鸡蛋打碗里搅散。
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  第三步
  3.将豆腐块蘸蛋液。
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  第四步
  4.炒锅放适量油，热锅冷油，中火，煎至两面金黄。
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  第五步
  5.把煎好的豆腐取出沥干油。
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  第六步
  6.锅内留油，下葱花番茄块翻炒。
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  第七步
  7.把剩余的鸡蛋液倒入，再加入蚝油，生抽，盐，再加入豆腐块。
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  第八步
  8.淋上生粉水，大火收汁，撒上葱花，装盘