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家常菜火爆肥肠
家常菜火爆肥肠

家常菜火爆肥肠

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.30 08:02

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜火爆肥肠的做法图解一
    第一步
    1.非常洗净后放入蒸锅蒸软
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解二
    第二步
    2.准备姜,蒜,干辣椒
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的肥肠切滚刀块
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放入花椒翻炒
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解五
    第五步
    5.刚入姜片和干辣椒炒香
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解六
    第六步
    6.放入肥肠和蒜末翻炒
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解七
    第七步
    7.加少许料翻炒
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐翻炒均匀
  • 家常菜火爆肥肠的做法图解九
    第九步
    9.最后放少许味精提味即可

烹饪技巧

  • 肥肠蒸至能够用筷子戳烂就行

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