美味的原味鸡蛋仔

具体步骤

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  第一步
  1.全蛋滴入几滴白醋；
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  第二步
  2.打蛋器打发；
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  第三步
  3.分次加入白砂糖；
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  第四步
  4.搅打好后面糊粘稠划痕不会很快消失；
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  第五步
  5.加入清水、炼乳、油；
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  第六步
  6.稍微搅打下；
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  第七步
  7.混匀不分层即可；
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  第八步
  8.泡打粉和低粉混合加入；
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  第九步
  9.拌匀；
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  第十步
  10.模具预热；
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  第十一步
  11.倒入适量面糊；
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  第十二步
  12.小火加热；
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  第十三步
  13.外层凝固后迅速翻面；
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  第十四步
  14.空出的地方继续倒上面糊；
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  第十五步
  15.趁刚倒入的面糊没有凝固迅速翻面，凝固成熟即可。