美味的肉沫蒸豆腐

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.09 05:03

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主料

• 豆腐 ：250
• 精肉 ：150

辅料

• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将精肉剁成肉沫，用生抽和料酒抓匀。
• 
  第二步
  2.豆腐切厚片，在盘底铺一层。
• 
  第三步
  3.将肉沫铺在豆腐上。
• 
  第四步
  4.肉沫上面再铺上一层豆腐。
• 
  第五步
  5.在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。
• 
  第六步
  6.上锅蒸十分钟，出锅后撒上葱花。

烹饪技巧

• 肉沫用生抽抓过，豆腐加入了蒸鱼豉油，无需再加盐。

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肉沫蒸豆腐

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