肉沫蒸豆腐

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.09 05:04

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主料

• 豆腐 ：2块
• 肉沫 ：50

辅料

• 蒜 ：5
• 姜 ：5
• 葱 ：2根
• 榨菜 ：20

具体步骤

• 第一步
  1.1.将榨菜切成碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎；
• 第二步
  2.2.锅里倒油热起来，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可；
• 第三步
  3.3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后蒸10分钟；
• 第四步
  4.4.取出撒香葱，搭配香菜更好哦~

烹饪技巧

• 豆腐蒸着省事不少。绝对是白领人士的不二之选。

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肉沫蒸豆腐

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