色味俱全的香菇酿鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.香菇要选择伞比较深的
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  第二步
  2.盐加花椒粉拌匀
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  第三步
  3.香菇洗净，抹上花椒盐
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  第四步
  4.每朵香菇打入一个鹌鹑蛋
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  第五步
  5.上锅蒸煮12--15分钟
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  第六步
  6.洋葱、青笋、红萝卜切丁
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  第七步
  7.淀粉、生抽加入适量清水调匀
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  第八步
  8.热锅入油，油热加入全部蔬菜炒香
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  第九步
  9.加适量清水PS：可以加入蒸煮的香菇汁水
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  第十步
  10.倒入欠汁！
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  第十一步
  11.蒸熟的香菇蛋！将汁水倒入一边，只留香菇蛋
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  第十二步
  12.淋上蔬菜汤汁就OK了