家常菜清蒸华子鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好华子鱼，我的鱼来的时候就是已经净膛的，我又清洗了一下
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  第二步
  2.切好葱姜丝备用
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  第三步
  3.华子鱼切开，背部不要切断
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  第四步
  4.加入葱姜丝和花椒
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  第五步
  5.加一大勺料酒
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  第六步
  6.加适量盐用手按摩，抓匀，腌制30分钟
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  第七步
  7.时间到，控出汤汁，在撒上葱姜丝，上锅蒸10分钟
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  第八步
  8.蒸好的鱼控出汁水
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  第九步
  9.淋入蒸鱼豉油
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  第十步
  10.码上葱姜丝和红辣椒圈
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  第十一步
  11.勺子里加适量油和花椒，烧制冒烟
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  第十二步
  12.淋在鱼身上即可