色味俱全的红烧红鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料.
• 第二步
  2.红鱼去内脏，洗干净，开刀花。
• 
  第三步
  3.在鱼两边抹上盐（最好是海盐），放置15分钟。
• 
  第四步
  4.锅内放油。
• 
  第五步
  5.待油七八分热时放入红鱼（记住一定要油热才能放鱼，否则鱼会粘锅）。
• 
  第六步
  6.煎至两面金黄。
• 
  第七步
  7.放入姜蒜末，翻炒两下。
• 
  第八步
  8.放入一小碗水。
• 
  第九步
  9.水烧开后盖上锅盖一小会。
• 
  第十步
  10.待水收得差不多了，最后洒上葱花即可。
• 
  第十一步
  11.看吧，这是最后出锅的样子。