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家常菜红烧红鱼
家常菜红烧红鱼

家常菜红烧红鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 12:42

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主料

  • 红鱼 :4条

辅料

  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 细香葱适量
  • 小米椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧红鱼的做法图解一
    第一步
    1.红鱼准备4条。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解二
    第二步
    2.大蒜,生姜,小米椒,香葱切丝备用。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解三
    第三步
    3.锅内入油煎鱼。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解四
    第四步
    4.煎制两面金黄时加入生姜。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒入蚝油。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解六
    第六步
    6.加水。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入大蒜和小米椒煮。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解八
    第八步
    8.煮至汤汁收的差不多的时候,加入香葱即可上锅。
  • 家常菜红烧红鱼的做法图解九
    第九步
    9.非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦,美味无比。

烹饪技巧

  • 红鱼因为是海鱼,所以不用放盐哦,味精也可以不放,鱼本身就有原汁原味的鲜味哦。

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