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简易版-蔓越莓饼干
简易版-蔓越莓饼干

简易版-蔓越莓饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料:低粉、糖粉、牛奶、盐
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解二
    第二步
    2.准备材料:蔓越莓、无盐黄油
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解三
    第三步
    3.蔓越莓切碎备用
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解四
    第四步
    4.黄油切小块放室温软化
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解五
    第五步
    5.先将黄油和糖粉搅拌均匀后分次加入牛奶搅匀,再将低粉和盐加入并搅匀
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解六
    第六步
    6.倒入蔓越莓并揉成面团
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解七
    第七步
    7.将面团整形成长方体放冰箱冷冻半小时
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解八
    第八步
    8.冷冻后的面团切成厚约0.5cm的薄片
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解九
    第九步
    9.将薄片放入烤盘,烤箱温度设定为上下火165度,放中层,约20分钟左右烤至表面微黄即可
  • 简易版-蔓越莓饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤好后的成品

烹饪技巧

  • 1.这是一款制作简单的小点心,黄油不需要打发,成功率很高2.蔓越莓也可以用其他干果代替,比如葡萄干、樱桃干、杏仁、核桃仁等3.盐和面粉可以先混合好后再加入,这样会比较均匀

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