口感好的酱香茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净切成小块，切好的茄子放入水里泡一泡以免氧化发黑。
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  第二步
  2.肉切成片。
• 第三步
  3.姜蒜切碎。
• 第四步
  4.炒锅上火烧热，加入适量的油。
• 第五步
  5.爆香葱花。
• 第六步
  6.加入适量的甜酱。
• 第七步
  7.倒入肉片，翻炒片刻。
• 第八步
  8.加半碗水烧开。
• 第九步
  9.放入茄子，加入适量的盐翻炒3分钟。
• 第十步
  10.中火烧到汁收干即可。