老爸做的糖醋带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗净切段。
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  第二步
  2.用料酒 生抽 盐 姜片腌制30分钟。
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  第三步
  3.葱姜蒜花椒大料老抽生抽醋白糖加适量的水调汁备用。
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  第四步
  4.炒锅热油放入腌制好的带鱼段。
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  第五步
  5.炸至两面金黄即可。
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  第六步
  6.另起油锅煸香葱姜。
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  第七步
  7.放入炸好的带鱼段。
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  第八步
  8.倒入调制好的汁，大火烧开。
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  第九步
  9.中火焖10分钟即可。