DIY-上汤娃娃菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 娃娃菜 ：300
• 皮蛋 ：2个
• 高汤 ：1碗

辅料

• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.皮蛋去壳，切小块。
• 
  第二步
  2.锅热油，下入蒜末葱末煸炒出香味。
• 
  第三步
  3.加入皮蛋同炒。
• 
  第四步
  4.加入高汤，煮开。
• 
  第五步
  5.加入切好的娃娃菜，煮熟。
• 
  第六步
  6.最后加入适量盐 鸡精 胡椒粉调味。

烹饪技巧

• 我所用的高汤是平常自己熬制的骨头汤。

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