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DIY-枣泥拉糕
DIY-枣泥拉糕

DIY-枣泥拉糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

  • 糯米粉 :150
  • 红枣100

辅料

  • 猪油适量
  • 瓜子仁适量
  • 食用油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • DIY-枣泥拉糕的做法图解一
    第一步
    1.红枣洗净,时间紧我没有泡了
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解二
    第二步
    2.去掉里面的核,这种枣核特别小。
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解三
    第三步
    3.去掉枣核后切碎一些。
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解四
    第四步
    4.在料理机打成泥
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解五
    第五步
    5.加入猪油,白糖,食用油
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解六
    第六步
    6.加入糯米粉用手搓拌均匀
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解七
    第七步
    7.慢慢加入清水,调成糊状
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解八
    第八步
    8.倒进烤盘里,上锅里蒸二十分钟即可。蒸的那一步没有拍了。
  • DIY-枣泥拉糕的做法图解九
    第九步
    9.蒸好之后颜色有点发白了。切成小块,上面点缀些瓜子仁,正常是点缀松子仁。

烹饪技巧

  • 全糯米的做出来相比糯一些,如果不喜欢太糯,可以加些粳米粉进去蒸的二十分钟不是绝对的,我这个比较少,所以时间少点,如果多就时间多点

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