四季豆炒肉丝自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 11:08

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主料

• 四季豆 ：300
• 猪肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 水 ：适量
• 麻辣鲜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒锅烧热将肥肉放入锅里。小火煸出油脂。
• 
  第二步
  2.倒入用料酒、盐、生抽、淀粉、五香粉和少许水腌制好的肉炒变色盛出。
• 
  第三步
  3.将四季豆放入炒两分钟。
• 
  第四步
  4.加适量盐和麻辣鲜炒到四季豆变软熟透。
• 
  第五步
  5.在炒好的肉丝倒进菜里。
• 
  第六步
  6.快速的炒拌均匀即出锅。

烹饪技巧

• 为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆炒熟再吃。

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包含食材

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