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自制陈皮红豆沙
自制陈皮红豆沙

自制陈皮红豆沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制陈皮红豆沙的做法图解一
    第一步
    1.原材料:红豆,陈皮
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解二
    第二步
    2.将红豆和陈皮浸泡四个小时以上
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解三
    第三步
    3.泡好的红豆拣去坏豆子清洗干净
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解四
    第四步
    4.陈皮挂去白色膜
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解五
    第五步
    5.将红豆加水倒入奶锅
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解六
    第六步
    6.煮沸焯水
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解七
    第七步
    7.然后将焯水的红豆倒入电饭锅乃丹,加入水
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解八
    第八步
    8.放入陈皮
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解九
    第九步
    9.将红豆煮至软烂出沙
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解十
    第十步
    10.加入冰糖继续煮至融化就可以了

烹饪技巧

  • 1.红豆焯水可以去除豆腥味。2.冰糖要最后放入,太早放会影响红豆出沙。3.红豆提前浸泡,更容易煮出沙。

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