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菠菜炒蛋自制
菠菜炒蛋自制

菠菜炒蛋自制

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.25 11:20

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 菠菜炒蛋自制的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗好,鸡蛋两个。
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解二
    第二步
    2.蒜头切末。
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧开水,焯菠菜。
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解四
    第四步
    4.捞起切段。
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,炒鸡蛋
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解六
    第六步
    6.倒入焯好的菠菜,一起大火炒。
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一下,放少量盐
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解八
    第八步
    8.撒上蒜末。再次翻炒
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解九
    第九步
    9.最后滴入适量生抽。
  • 菠菜炒蛋自制的做法图解十
    第十步
    10.好了。

烹饪技巧

  • 菠菜在开水里焯一下更好,放盐量比平时要少点。

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