口感极佳的炸薯块

具体步骤

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  第一步
  1.主料：马铃薯 辅料：植物油、盐
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  第二步
  2.把马铃薯洗净去皮，切滚刀块
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  第三步
  3.煮锅加水大火烧开，下马铃薯
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  第四步
  4.加少许盐煮到5成熟捞起，沥干水分，晾干
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  第五步
  5.热锅凉油，油热6成，下马铃薯
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  第六步
  6.开始小火慢炸，慢慢的翻动几次
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  第七步
  7.炸出水分，外皮微微发皱
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  第八步
  8.捞起
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  第九步
  9.大火把油再次烧开，下薯块
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  第十步
  10.炸到金黄色捞起沥油，喜欢吃甜甜食的趁热撒上白糖，吃的时候插上牙签，沾上番茄酱即可