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简单的炸薯块
简单的炸薯块

简单的炸薯块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.11 04:07

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主料

  • 马铃薯 :2个

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 简单的炸薯块的做法图解一
    第一步
    1.马铃薯两个
  • 简单的炸薯块的做法图解二
    第二步
    2.将马铃薯洗净去皮
  • 简单的炸薯块的做法图解三
    第三步
    3.马铃薯切块
  • 简单的炸薯块的做法图解四
    第四步
    4.将马铃薯块放入碗中,加入盐
  • 简单的炸薯块的做法图解五
    第五步
    5.加入胡椒粉
  • 简单的炸薯块的做法图解六
    第六步
    6.撒一点五香粉
  • 简单的炸薯块的做法图解七
    第七步
    7.拌匀腌制二十分钟
  • 简单的炸薯块的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒入油
  • 简单的炸薯块的做法图解九
    第九步
    9.放入筷子,筷子边缘冒出小泡泡,这时的油温正好
  • 简单的炸薯块的做法图解十
    第十步
    10.放入马铃薯块
  • 简单的炸薯块的做法图解十一
    第十一步
    11.将马铃薯块炸至能用筷子轻松穿透就可以了
  • 简单的炸薯块的做法图解十二
    第十二步
    12.将薯块捞出沥干油就可以吃啦

烹饪技巧

  • 1.我用的是刚出的新土豆,皮只需要轻轻的搓一下就全掉下来了。2.马铃薯含有淀粉,炸的时候容易粘,要小心的用筷子搅动一下。

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