家庭版炸薯块

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.24 03:02

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主料

• 土豆 ：400

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮，洗干净切滚刀块。
• 第二步
  2. 炒锅热油，油7分热的是后倒入切好的薯块。（油量要多，最好末过薯块）
• 第三步
  3. 不停地翻动炸熟，（大约5分钟就熟了。
• 第四步
  4. 盛出土豆块，撒上一点盐。
• 第五步
  5. 撒一点黑胡椒粉。拌一下。
• 第六步
  6. 享用。

烹饪技巧

• 油温7分热的时候放入土豆块，上下翻动，外面微焦，没有硬心就熟透，大约5分钟。炸好后的薯块也可以蘸着椒盐吃。

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