炝炒白菜#简单美味的菜肴

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.07 11:52

炝炒白菜主要用到的食材就是白菜，而且制作十分简单，白菜经过爆炒之后有着微微的甜味，还在等什么呢，快来尝尝美味的炝炒白菜吧，微微的辣味搭配上淡淡的酸味一下子刺激人们的味蕾，让人食欲大开，还不快来尝尝，这么一道美味佳肴你值得拥有！

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主料

• 白菜 ：250

辅料

• 大蒜 ：2瓣
• 油 ：适量
• 花椒 ：20粒
• 盐 ：适量
• 干红椒 ：3个
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：白菜，辅料：干红椒、花椒、大蒜。
• 
  第二步
  2.热锅凉油，小火下花椒粒炒出香味，滤出花椒粒不要。
• 
  第三步
  3.倒入蒜末、干红椒段，煸香。
• 
  第四步
  4.倒入白菜片，快速翻炒。
• 
  第五步
  5.淋入少许醋，翻炒。
• 
  第六步
  6.加盐炒匀。

烹饪技巧

• 花椒煸炒出香味，炒出花椒油即可，花椒粒就不要了。

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