质嫩爽口的炝炒白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.25 08:24

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主料

• 白菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 干辣椒 ：3个
• 葱 ：1根
• 食盐 ：1/2茶匙
• 味精 ：适量
• 花椒 ：10粒
• 豆瓣酱 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.将白菜洗净
• 
  第二步
  2.切条状
• 
  第三步
  3.准备花椒粒、干辣椒、葱花
• 
  第四步
  4.锅中加油烧热，放入干辣椒、花椒粒爆香
• 
  第五步
  5.炒出香味后放入白菜，加入豆瓣酱。大火快炒至断生
• 
  第六步
  6.放入少许食盐、味精调味，撒入葱段炒匀即可

烹饪技巧

• 无

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炝炒白菜

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