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家常炝炒白菜
家常炝炒白菜

家常炝炒白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 11:17

炝炒白菜,这道炝炒白菜是用自家制作的剁椒炒制的,风味鲜香爽口,爽啦开胃,不仅有着多汁爽滑的口感,而且对健康还有河大的好处。白菜作为一种折磨常见的食材,其实还有很好的清肺润肠,防治癌症的功效,大家可以经常食用,如果学习道各种制作方法更是不错。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 花椒粒 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常炝炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净,撕成片
  • 家常炝炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.备好干辣椒和花椒粒
  • 家常炝炒白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧油,放入干辣椒和花椒粒炸香
  • 家常炝炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.放入白菜翻炒
  • 家常炝炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.炒至白菜断生时放盐
  • 家常炝炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.放白糖
  • 家常炝炒白菜的做法图解七
    第七步
    7.放鸡精炒匀即可
  • 家常炝炒白菜的做法图解八
    第八步
    8.出锅,装盘

烹饪技巧

  • 忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。腹泻者尽量忌食大白菜。气虚胃寒这忌多吃大白菜。

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炝炒白菜 炝炒白菜
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