鸡腿腊肠锅仔饭主料颇多，有上等新鲜鸡腿，风味腊肠，以及油菜。鸡腿（俗称琵琶腿）是鸡的大腿肉，含有丰富的蛋白质，口感嫩滑。腊肠其味鲜美，越嚼越香，长期保存的同时又不失美味。油菜其味甘甜，营养丰富，具有降低血糖、血压之功效。三种美味的混合，鸡腿的嫩滑，腊肠的鲜美，油菜的营养，让人回味无穷。
1，选择的蔬菜必须水分要少，否则都会水嗒嗒的了2.如果喜欢吃锅巴，涂完油直接把米饭铺到上面，到时候就香香脆脆的了。
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白米饭
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食全食美
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