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鸡腿腊肠锅仔饭
鸡腿腊肠锅仔饭

鸡腿腊肠锅仔饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.15 04:36

鸡腿腊肠锅仔饭,而且鸡腿的肉质细密,滋味十分的美味,是一道深受人们喜爱的美食,鸡腿中富含了丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E等营养素,还有健胃的功效。对于那些贫血的人群非常值得去食用这道鸡腿腊肠锅仔饭。

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主料

辅料

  • 卷心菜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    砂锅底部涂满油,以防粘锅,这样也可以出现锅巴。
  • 第二步
    铺上米饭(当然是熟的)。
  • 第三步
    铺上切好的卷心菜。
  • 第四步
    开大火,烧五分钟,放入水。
  • 第五步
    水被吸收后,在烧一分钟,好了,可以出锅了。

烹饪技巧

  • 选择的蔬菜必须水分要少,否则都会水嗒嗒的了。如果喜欢吃锅巴,涂完油直接把米饭铺到上面,到时候就香香脆脆的了。把握好火候和水的比例!才能做出美味的佳肴来,要用心。

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满屋香

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鸡腿腊肠锅仔饭 鸡腿腊肠锅仔饭
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