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在家做的皮蛋豆腐
在家做的皮蛋豆腐

在家做的皮蛋豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

  • 皮蛋3个
  • 盒装豆腐 :2盒

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 老干妈 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 青椒适量
  • 蒜头 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,提前把刀用水过下,然后切豆腐,这样豆腐会整块的切下来
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把豆腐放入盘中,切片
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解三
    第三步
    3.皮带切块放入豆腐上
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解四
    第四步
    4.为了味道更好,我用了点青椒丁,蒜粒,在油锅里爆香
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解五
    第五步
    5.之后加入生抽,盐,鸡精,老干妈,生抽,醋,糖少许,把爆好的青椒丁和蒜粒一同放入碗中调位
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解六
    第六步
    6.浇在皮蛋豆腐上
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解七
    第七步
    7.洒上葱花,美味至极
  • 在家做的皮蛋豆腐的做法图解八
    第八步
    8.做好的成品喽~~

烹饪技巧

  • 这道菜在夏天必不可少呢~因皮蛋是凉性,也不可贪吃哦~

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笨笨小厨

笨笨小厨

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