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香甜软糯的打糕是儿童补食充饥的可口小点心,富含丰富的膳食纤维,适合多种人群。制作工艺也十分简单,可分两个部分:第一将糯米蒸熟,在容器中不断敲打直至细腻粘稠,然后团成小团;第二将黄豆粉放入锅中用小火炒熟,出锅后拌入白糖,最后将糯米团在炒好的黄豆粉中滚一圈即食。
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兰花饭香
自制打糕采用传统的工艺做法,将已经蒸熟的米放入槽中,碾压粉碎,将糖、盐、黄豆粉均匀散步于糯米粒中,完美散发出糯米芳香浓郁的原始味道的同时,又有着多种佐料调和,味……
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