牛肉炒韭苔

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切条放入少许盐。
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  第二步
  2.加入两勺料酒。
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  第三步
  3.加少许生抽。
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  第四步
  4.加一勺生粉和少许花生油。
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  第五步
  5.把牛肉拌均匀后备用。
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  第六步
  6.锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。
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  第七步
  7.把炒好的牛肉盛出来备用。
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  第八步
  8.锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。
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  第九步
  9.加入两勺盐调味。
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  第十步
  10.把之前炒的牛肉倒回锅内。
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  第十一步
  11.加水淀粉勾芡即可。