让人怀念的炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 苦瓜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜用勺子使劲的刮去瓜瓤部分，据说多用勺子刮刮貌似就不怎么苦了，然后切片
• 
  第二步
  2.热锅里倒入适量的油，用葱花蒜片炝锅
• 
  第三步
  3.倒入切好的苦瓜片翻炒
• 
  第四步
  4.倒入少许酱油
• 
  第五步
  5.翻炒熟了即可

烹饪技巧

• 庄里人土话就是苦瓜败火

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炒苦瓜

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• 苦瓜

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