家常菜炒苦瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 10:51

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主料

• 苦瓜 ：1个

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：3个
• 玉米油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净去核切片。
• 
  第二步
  2.鸡蛋3个打散。
• 
  第三步
  3.锅中放入油先摊鸡蛋。
• 
  第四步
  4.锅中重新放入油倒入苦瓜片大火炒。
• 
  第五步
  5.加入适量花椒粉生抽添少量汤炖2分钟。
• 
  第六步
  6.收汁放入鸡蛋大火炒。
• 
  第七步
  7.出锅前加适量盐。

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