美美厨房之裤带面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.准备好面粉
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  第三步
  3.面粉里放点盐，用清水和面
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  第四步
  4.用力揉成光滑的面团，醒20分钟.
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  第五步
  5.擀成厚面皮
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  第六步
  6.切成宽宽的长条
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  第七步
  7.排入大盘，刷上油，醒30分钟.
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  第八步
  8.把酱肉切丁，把各种蔬菜洗净切丁.
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  第九步
  9.锅里油热，放入姜丝，酱肉丁煸炒至转色
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  第十步
  10.放入土豆与胡萝卜煸炒
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  第十一步
  11.加入适量清水
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  第十二步
  12.放入黑木耳，番茄酱
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  第十三步
  13.放入辣椒酱
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  第十四步
  14.加料酒，鲜抽，盐，
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  第十五步
  15.中火煮至土豆熟
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  第十六步
  16.放入青椒煸匀，
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  第十七步
  17.撒些葱花，蒜末，芝麻，鸡精，煸匀，关火.
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  第十八步
  18.把醒好的宽面取出，擀长擀薄.
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  第十九步
  19.锅里水开，下面条煮熟.
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  第二十步
  20.把面条捞进大碗.
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  第二十一步
  21.盛入煮好的菜码即可食用.