家常菜芹菜炒土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.把土豆去皮洗净，切成薄片。
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  第二步
  2.把猪肉切成片备用。
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  第三步
  3.把芹菜摘去叶，切成段，烧开水稍微焯一下，然后捞出来。
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  第四步
  4.将葱切碎备用。
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  第五步
  5.把青椒切成滚刀块。
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  第六步
  6.锅内放入植物油，烧热后放入猪肉翻炒至八分熟。
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  第七步
  7.放入葱花翻炒出香味。
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  第八步
  8.倒入土豆片翻炒3、4分钟。
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  第九步
  9.放入花椒面。
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  第十步
  10.倒入料酒。
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  第十一步
  11.倒入酱油。
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  第十二步
  12.放入精盐一同翻炒。
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  第十三步
  13.再放入青椒。
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  第十四步
  14.倒入芹菜，大火翻炒均匀，撒入少量味素即可。
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  第十五步
  15.将炒好的菜盛入盘中，味道非常好，香而不腻，还有营养。