花生米拌芹菜

具体步骤

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  第一步
  1.花生米放入盆中。
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  第二步
  2.姜片，大料，花椒，备好。
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  第三步
  3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。
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  第四步
  4.芹菜洗净，摘去叶子。
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  第五步
  5.切成寸段。
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  第六步
  6.入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。
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  第七步
  7.煮泡好的花生米放入碟中。
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  第八步
  8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。